Syrovo-špenátové gnocchi
Na 2-3 porcie:
1 balíček gnocchov, asi 1/2 mrazeného sekaného špenátu, 200ml smotany na šľahanie, 1 veľké balenie taveného syra, 2-3 strúčiky cesnaku, soľ, pár kvapiek citrónovej šťavy, olivový olej
Na miernom ohni dusíme a rozpúšťame špenát a "syrokrém", postupne pridávame smotanu, aby nám syr nepriháral. Dochutíme soľou, roztlačeným cesnakom a citrónom a na záver pridáme trošičku olivového oleja.
Gnocchi uvaríme podľa návodu a pridáme k omáčke. A jeme, mňam! :)