Tajne zeleninové rizoto :)
cibuľa, olivový olej, ryža, morčacie mäso na kocky, mrkva, zeler, petržlen, cuketa, cesnak, hrášok, kukurica, paradajka apod.
Cibuľu nakrájame nadrobno a na polovici udusíme mäso. Môžeme pridať aj nakrájané paradajky. Ochutíme soľou a bylinkami.
Vo vode uvaríme ryžu a na záver k nej pridáme kukuricu.
Zvlášť udusíme na druhej polovici cibule zeleninu nakrájanú na kúsky. Neskôr pridávame cesnak na plátky a zeleninu, ktorá sa dusí krátko (napr. cuketu alebo brokolicu). Keď sa začína pripekať, môžeme podliať aj šťavou z mäsa. Prichutíme. Hotové rozmixujeme nahladko a spolu s mäsom vmiešame do ryže. K rizotu podávame kvasenú zeleninu a jeme, mňam! :)