Makrelová nátierka
1 údená makrela, 2 malé lučiny, 1 vajce natvrdo, 1 PL kyslej smotany, soľ, pór, citrón, príp. nastrúhaná syr, mlieko
Mäso makrely opatrne vyberieme do misky, pridáme lučinu, smotanu a vajce najemno nastrúhame. Všetko vidločkou dobre rozmačkáme a zmiešame. Pridáme najemno nakrájaný pór. Podľa chuti pridáme soľ, citrónovú šťavu, syr, prípadne rozriedime troškou mlieka.
Podávame s tmavým chlebom alebo hriankami. A jeme, mňam :)