Jednoduchá treska na karí
1. 6. 2010
Suroviny: mrazené tresčie filety, soľ, karí korenie, citrón, troška oleja
Filety vopred nerozmrazujeme, len ich tesne pred prípravou vyberieme z mrazničky a opláchneme teplou vodou z povrchu ľad. Pokvapkáme ich z oboch strán citrónovou šťavou, posolíme a jemne posypeme karí korením (karí má veľmi silnú chuť, preto ním rybu dochucujeme s mierou). Krátko opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji. Podávame so zeleninovým šalátom a jeme, mňam! :)
