Zapečené cestoviny so zeleninou
pol vrecka cestovín, cibuľa, zmes čerstvej zeleniny / vrecko mrazenej zeleninovej zmesi, soľ, provensálske korenie, červená paprika, olivový olej, kus syra na strúhanie (napr. gouda), 2 vajcia, 160 ml smotany na šľahanie - všetky ingrediencie sú variabilné a dajú sa nahradiť :)
Cestoviny uvaríme.
Cibuľu nadrobno nasekáme. Na troške oliv. oleja podusíme cibuľu a zeleninu, prisolíme.
V miske zmiešame vajcia, smotanu a bylinky.
Syr nahrubo nastrúhame.
V zapekacej miske zmiešame všetko okrem syra a v predhriatej rúre na 180 C zapekáme asi 25 - 30 minút. Posypeme syrom a ešte zapečieme.
A jeme, mňam :)