Placky z dyne hokkaidó
10. 10. 2014
2kg dyne, 2 cibule, cesnak, 250g ovsených vločiek, 200 jemnej krupice, 3PL múky, soľ, majoránka, olej
Dyňu očistíme a najemno nastrúhame do misy. Pridáme vločky, krupicu a múku. Osolíme, ochutíme majoránkou a dobre premiešame.
Na troche oleja opražíme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme cesnak a posolíme. Mierne vychladnuté primiešame do cesta a necháme 15 minút postáť.
Placky opražíme z oboch strán.