Oranžové rizoto
kúsok dyne hokkaidó, kúsok morčacieho mäsa, ryža, trošku cibule, olej, soľ
Cibuľu nasekáme nadrobno, dyňu a mäso na menšie kocky.
Rozhorúčime olej a opečieme cibuľu. Pridáme mäso a dyňu a niekoľko minút smažíme. Pridáme prepláchnutú ryžu, premiešame, aby sa obalila olejom a vývarom z mäsa. Zalejeme dvojnásobným množstvom vody (v pomere k ryži), jemne prisolíme. Privedieme k varu, prikryjeme a na malom ohni dusíme 20 minút.
Dyňu môžeme obmeniť iným druhom zeleniny alebo zeleninovou zmesou.
Opäť jedlo použiteľné pre celú rodinu.